Les boulangeries et pâtisseries occupent une place particulière dans le monde de la gastronomie. En plus de proposer des produits aux saveurs exquises, elles doivent également adopter des stratégies de marketing pour maintenir la vitalité de leur marque. Des emballages de boulangerie soigneusement sélectionnés et personnalisés sont un moyen de communication qui peut vous aider à vous démarquer et à vous faire connaître. Comme tout produit commercial, l’identité visuelle de la marque en fait également partie, et elle est influencée par la mode et les tendances. Boulangerie, pâtisserie, cet article vous donne les points essentiels pour choisir vos emballages.
Les différents types d’emballages pour vos boulangeries-pâtisseries
Dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie, il existe de nombreux types d’emballages disponibles pour le packaging des produits tels que:
- les sacs basiques,
- les boites en carton ou les sacs plastiques très fins.
Pour les boulangers-pâtissiers écoresponsables, les emballages en carton kraft recyclé, les sacs en papier et les emballages alimentaires sont actuellement très appréciés. Il existe aussi des emballages colorés pour les professionnels qui veulent se démarquer. Ils sont même décorés avec des motifs variés. Vous pouvez aussi trouver des boites en carton et des sacs épais.
En outre, de nouveaux modèles d’emballages ont été créés tels que les boîtes avec une poignée pour faciliter le transport. Vous pouvez les mettre dans un four à micro-ondes et peuvent être utilisés comme assiette. Il existe également des boîtes modulaires avec onglets internes, qui peuvent être adaptées à des produits de différentes tailles.
Comment choisir vos emballages pour boulangerie et pâtisserie ?
Les gourmands le savent ! si vous travaillez dans le domaine de la boulangerie-pâtisserie, les emballages doivent être choisis avec minutie pour conditionner toutes vos recettes patisseries (cake, tartes, macaron, gâteaux, etc.). Les critères suivants pourront vous aider dans votre choix.
Optez pour praticité
Pour les boulangers et les pâtissiers, l’emballage alimentaire doit être aussi simple à manipuler qu’à transporter afin de faciliter leur usage quotidien. Il est donc conseillé de miser sur des emballages faciles à monter, par exemple, une boite pâtissière avec une poignée peut être installée en 2 secondes. L’emballage de pâtisserie est pratique pour vous, les professionnels de la restauration, et pratiques pour vos clients. Il est essentiel à votre entreprise lors de la livraison de vos produits.
Misez sur des emballages colorés
En termes d’emballage, la couleur est le moyen le plus efficace pour se distinguer. Les emballages de boulangerie-pâtisserie colorés sont visibles de loin et permettent la reconnaissance immédiate de la boutique. La teinte ou la décoration d’origine est facile à retenir pour les consommateurs, même à leur insu. En fait, le choix d’une pâtisserie se fait lorsque vous la voyez et non pas lorsque vous la dégustez. L’emballage devient donc un véritable atout. L’utilisation de certaines couleurs a pour but d’attirer et de rassurer le consommateur.
Soyez écoresponsable
Utiliser des emballages alimentaires écologiques peut vous permettre d’attirer des consommateurs de plus en plus soucieux à la préservation de l’environnement et vous permet de vous distinguer de vos concurrents. Si ce plan fait partie de la stratégie globale de développement durable de votre boulangerie, vos clients n’en seront que plus satisfaits. Aujourd’hui, l’écologie est au cœur de l’attention des professionnels de la restauration et des consommateurs.
D’ailleurs, vous pouvez trouver une large gamme d’emballages alimentaires écologiques sur le marché tels que les boites pâtissières en carton blanc, les sacs pour macaron en papier kraft, les barquettes, etc.
Choisissez des emballages adaptés à votre image
Aujourd’hui, l’emballage pâtissier est devenu un véritable moyen de communication. Il permet de créer une excellente image de marque personnalisable et reconnaissable. En fait, il est généralement plus facile de se souvenir de l’emballage que du logo d’un magasin. C’est pourquoi, pour vous, boulanger-pâtissier, l’importance de se démarquer dans les emballages alimentaires est devenue un objectif capital.
Quelle est la fonction de l’emballage pour boulangerie-pâtisserie ?
La fonction principale de l’emballage est de protéger le produit et de faciliter son transport. Il constitue également un excellent outil de communication ou bien d’un support publicitaire, pouvant favoriser le développement des boulangeries et des pâtisseries. Par exemple, le packaging permet de rappeler aux consommateurs l’existence de votre entreprise lorsqu’ils le voient trainer dans la rue. Il peut également attirer de nouveaux clients potentiels lorsque vous l’apportez à un événement ou à une invitation. Par conséquent, il est recommandé de personnaliser l’emballage alimentaire utilisé pour la vente des produits en ajoutant un logo d’entreprise ou une signature originale spécifique. De plus, la majorité des emballages alimentaires écologiques comme les boites en carton et les sacs en papier kraft sont très faciles à imprimer et à personnaliser.
